Sin duda uno de mis platos favoritos, es muy importante que las gambas sean buenas, ya que es cuando apreciaremos mejor el sabor.
Elaboradas a la plancha con sal gorda o escamas, puedes pedir la cantidad que desees ya que van al peso.
Gambas a la plancha
Parece increile que un plato tan rico tenga menos de 100 calorias por cada 100 gramos.
Son un buen entrante, independientemente de si luego vas a tomar carne o pescado y desde luego me encanta acompañarlas de un plato de jamon.
Lo más normal es pelarlas con la mano, aunque hay expertos en pelarlas con cuchillo y tenedor, el ultimo dia que las comi me demostraron que es posible pelarla mas rapido con un tenedor a con la mano y encima con la ventaja de que no te manchas, espero aprender algun dia.
Yo las recomiendo con limon, aunque hay gente que dice que no se aprecia todo su saber, asi que a tu gusto el tema del limon.